Iš tikro tai vienintelis būdas kurį žinau, kur galima sunaudoti nemažą baziliko derlių (kol dar nepradėjo žydėti). O patiektas su pilno grūdo makaronais yra greitas, skanus bei naudingas patiekalas.
Pesto padažui reikės:
nuskabytų baziliko lapelių (iš gerų 5 šakelių),
apie 40 g anakardžio riešutų,
1 skiltelės česnako,
3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus,
druskos, pipirų.
Visus padažui skirtus produktus sudėti į indą ir sutrinti blenderiu.
Makaronus išvirti, nukošti, patogu dėti atgal į puodą ir tada sumaišyti su pesto padažu.
Patiekti apibarstytus sūriu. Skanaus!
