Vyresnėlis labai mėgsta guminukus, beveik kiekvieną kartą būnant parduotuvėje prašo jų nupirkti, dažniausiai išsirenka tokius (dėl pakuotės), kurie nėra patys sveikiausi ..
Vieną kartą sugalvojome patys pasigaminti galbūt kažkiek sveikesnių naminių guminukų, ir žinokit visai pavyko :) Žinoma jie tikrai nėra tokio skonio kaip parduotuviniai guminukai, tačiau visai skanūs, kažkiek skoniu primenantys parduotuvinius "marmaladinius" saldainius. Tai gi mūsų vanile kvepiantys žėlė saldainiai su spanguolėmis bei medumi arba tiesiog naminiai guminukai.
2 pakeliai (po 20 g. želatinos)
100 g. šaldytų, šviežių ar džiovintų spanguolių
250 ml. vandens
1 valgomasis šaukštas medaus
2 valgomieji šaukštai cukraus
1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
Želatiną užpilti maždaug 50 ml. šalto vandens. Išmaišyti, kad neliktų gumuliukų ir palikti maždaug 15 minučių išbrinkti.
Spanguoles užpilti šaltu 200 ml. šalto vandens, suberti cukrų, vanilinį cukrų ir pavirti 10 minučių. Nukošti. Galima naudoti tik nuovirą arba galima išvirusias uogas sutrinti. Į mišinį atsargiai nuolat maišant supilti želatiną. Gerai išmaišyti ir palikti atvėsti. Galima padėti į šaldytuvą sustingti.
Pravėsus mišiniui maždaug iki 40 laipsnių įdėti medaus ir išpilstyti į pasirinktas formeles.
Patarimas: spanguolės labai rūgščios uogos tad prieš išpilstant mišinį į formeles siūlau paragauti ar ne per mažai per daug cukraus. Kiekvieno skonis skirtingas. Skanaus!
Na taip kiek sveikumo lieka neaišku, bet mes kadangi darome kartu su vyresnėliu, tai gana smagus laiko praleidimo būdas, ypač patinka stebėti kada saldainiai pagaliau sustings 😀 Vienu kitu saldainiu pasimėgauti kartą per mėnesį manau nieko blogo 😀
👍🌷
👍